Danh mục: Công thức làm bánh quế

Bí đỏ nghiền:
300–400 g — bí đỏ
Phô mai nền:
200 g — phô mai tươi
250 ml — kefir (hoặc sữa chua không đường)
2 quả — trứng
2 thìa canh — đường (hoặc mật ong, đường mía)
1 thìa cà phê — đường vani
1/2 thìa cà phê — muối
Bột nhào:
5–6 thìa canh — bột mì
1/4 thìa cà phê — bột nở
50 g — bơ