Đậu nghiền hoàn hảo

Ngâm đậu Hà Lan. Tôi đã ngâm trong 1 tiếng. Rửa sạch.
Đổ nước vào và đun sôi với nước có pha chút muối. Đầu tiên, đậy nắp lại, sau đó mở nắp và kiểm tra xem đậu đã chín chưa. Nếu đậu vẫn còn sống và không đủ nước, bạn có thể thêm nước cho đến khi đạt độ sệt mong muốn.
Khi đậu đã tơi và nước sôi, dùng máy xay sinh tố đánh đều cho đến khi đậu mịn và đồng nhất.
Đồng thời, phi hành tây cho đến khi vàng nâu và thêm muối, tiêu và rau mùi tây. Xếp đậu Hà Lan ra đĩa, rưới hành tây lên trên và thưởng thức.